Молоко в Окей

Молоко вошло в рацион человека около 7 тысяч лет назад. С давних времен и в наше время оно является неотъемлемым продуктом в сбалансированном питании. Вспомните, как в детстве родители заставляли нас есть манную кашу или пить кипяченое молоко.

Виды молока

В наше время существует много разновидностей этого продукта. Кроме коровьего молока, есть еще козье молоко, соевое молоко и кокосовое молоко. Еще один вид – сухое молоко. Оно получается путем высушивания натурального молока на специальных установках.

По виду обработки молоко подразделяется на пастеризованное, стерилизованное и топленое. Пастеризованным является молоко, которое прошло тепловую обработку. Она увеличивает срок хранения продукта. При температуре 80-100°С уничтожаются практически все микробы. Высокотемпературная обработка замедляет процесс скисания. Это молоко можно хранить не больше 7 суток. Стерилизация молока происходит при температурах выше 100°С. Такой продукт характеризуется полной стерильностью и долгим сроком хранения. Однако, высокая температурная обработка снижает полезные качества молока. Топленое молоко получается путем длительного кипячения и нагревания цельного молока. Его можно хранить в темном месте долгое время. Оно не теряет полезные свойства и вкусовые качества.

Бренды и упаковка

Купить молоко в Окей можно в стекле, пластике, а также в полиэтиленовых и картонных пакетах. Молоко в Окей представлено в продаже различными известными и малоизвестными брендами. Весь список производителей можно увидеть на сайте магазина.

Молоко в Окей купить козье, сухое, соевое, кокосовое молоко

Ассортимент молока в Окей

Самое покупаемое и дешевое

Одно из самых популярных в магазине является пастеризованное молоко отборное от ТМ «Простоквашино». Процент жирности – 4,5%. Литраж – 0,93л. Состав – цельное коровье молоко. Хранить при температуре от +2 до +6°С. Один из самых дешевых вариантов – молоко Останкинское 3,2%,194мл. Состав продукта – молоко нормализованное. Открытый пакет можно хранить не более суток. Температура хранения от +2 до +25°С.

Дорогое молоко

Самое дорогостоящее молоко в Okey – Большая кружка 3,2% 1980г. Состав – цельное, обезжиренное молоко. Срок хранения – 180 дней. Открытый пакет хранится не больше 4 дней. Энергетическая ценность – 60 Ккал. А также в магазине периодически можно приобрести молоко по акции, и таким образом сэкономить семей бюджет.

О пользе и вреде

О пользе молока мы знаем с детства. Оно содержит витамины и минералы, необходимые нашему организму для здорового существования. Выпивая пол-литра молока в день, организм получает практически все необходимые элементы. Однако, это относиться только к парному молоку, так как в стерилизованном и пастеризованном содержится меньше полезных веществ. Лактоза, входящая в состав продукта, благоприятно влияет на работу почек, сердца и печени. Витамин А, кальций, витамин В1, входящие в состав молока делают его незаменимым продуктом. Однако не стоит забывать и о его вреде. Для людей-аллергиков оно является опасным для жизни. Врачи не рекомендуют употреблять молоко людям пожилого возраста, так как оно может способствовать развитие атеросклероза. Если вы не можете отказаться от его употребления, то выпивайте не больше одного стакана в день.

Рекомендации при выборе

Если приобретаете молоко в магазине, отдавайте предпочтение картонным упаковкам. В такой таре оно дольше хранится. Молоко, упакованное в непрозрачные бутылки, старайтесь не приобретать. Настоящее молоко должно иметь белый насыщенный цвет и иметь приятный молочный запах. Если молоко прозрачное, значит его разбавляли. Изучайте срок годности продукта и производителя. На упаковке должен быть знак качества. Если он отсутствует, откажитесь от покупки.

Опубликовано: 7 ноября 2017 года в 22:07 Категории: Кулинария
Нет комментариев

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Выберите изображение