Вкусный хворост рецепт

Хворост

Хворост – любимое лакомство из детства. Простота в приготовление и вкусное лакомство для детей.

Ингредиенты:

• 4 яичных желтка,
• 5 ч.л. молока,
• 1,5 ст.л. алкоголя (коньяк/водка),
• щепотка соли,
• 3 ч.л. сахара,
• 1 стакан пшеничной муки высшего сорта.

Пошаговый рецепт приготовления:

Смешайте жидкие ингредиенты (желтки, молоко, алкоголь). Подсолите и взбейте. В полученную массу постепенно добавляем муку и замешиваем тесто, которое хорошо отстает от рук. Тесто раскатать толщиной в 1-2 см., разделить на полоски шириной 3 см. и длиной 7-8 см.. В центре одного кусочка сделать надрез и протянуть один край теста через него – получиться завиток.  Разогреть подсолнечное масло и жарить в нем хворост до готовности. После промокнуть салфеткой и посыпать сахарной пудрой.