Нагетсы куриные. Сыр с плесенью Gorau glas

Всем привет. Готовила дома куриные наггетсы. Использовала пармезан, но в основном российский сыр.

Встал такой вопрос. Муж с командировки привез с собой сыр с плесенью)) Цвет непонятный, какой-то серый, то ли зеленый.  На этикетке  написано «Gorau glas».

Возникла мысль приготовить куриные нагеттсы с этим сыром!!!:) Муж сказал, что это плохая идея и только испорчу сыр, а я все никак не могу отделаться от такой мысли.

Дамы! Есть ли у кого-нибудь подобный опыт? Что можете посоветовать?