Торт Птичье молоко с манкой

А вы когда-нибудь пробовали торт  Птичье молоко с манкой? Я думаю никто не откажется от такого вкуснейшего десерта. Этот уникальный торт я попробовал у своей старой знакомой. Давайте попробуем приготовить его вместе, ведь существует огромное количество способов приготовления данного торта и в каждом случае предлагается своя комбинация ингредиентов.

Приготовление теста:

  • 3-4 яйца;
  • 1 стакан сахарного песка;
  • 150 гр сливочного маргарина;
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя;
  • 1,5 стакана муки;
  • 2 ст.ложки какао порошка;
  • 0,5 пакетика ванилина;
  • щепотка соли.

Итак, как приготовить:

  • разделить белки и желтки;
  • сахарный песок всыпаем в желтки и взбиваем;
  • во взбитые желтки добавить растопленный остуженный маргарин и снова взбиваем;
  • добавить муку, ванилин, разрыхлитель и все перемешать;
  • взбить белки с солью в пену;
  • добавляем взбитые белки в тесто и перемешиваем;
  • разделяем полученное тесто пополам;
  • в первую часть всыпаем какао порошок и перемешиваем;
  • выпекаем из полученных нами частей теста коржи, если коржи Вам покажутся толстыми, то можно их разделить пополам и тогда у вас станет в два раза больше коржей.

Готовим крем для торта:

  • 2 стакана молока;
  • 3 ст.ложки с верхом манной крупы;
  • 300 грамм сливочного масла;
  • 1 стакан сахарного песка;
  • 1 лимон.

Приготовление:

  • подогреть немного молоко;
  • всыпать манку и варить все время перемешивая до загустевания;
  • в остуженную кашу положить сливочное масло и взбить;
  • натереть неочищенный лимон, добавить в крем и снова взбиваем;
  • обмазываем коржи, собираем торт и обсыпаем по вкусу (например, тертым шоколадом).

Поздравляю, Вы приготовили в домашних условиях уникальный торт Птичье молоко с манкой!

Опубликовано: 12 августа 2015 года в 18:13 Категории: Форум
Автор темы: Witlonik
1 комментарий
  • Елена

    Спасибо вам за чудесный рецепт! Обязательно попробую приготовить торт птичье молоко с манкой. До этого никогда не встречала столь уникального рецепта. Надеюсь мои домашние по достоинству оценят данный кулинарный шедевр.

    14.08.2015 в 11:38 Ответить

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Выберите изображение