Вкусная аджика

Самая вкусная аджика

ингредиенты на 12 поллитровых баночек:

• 5 кг спелых помидорив
• 1 кг солодкого перцу,
• 1 кг яблок( лучше антоновка),
• 500 г морковки,
• 3-4 стручка горького перца,
• 300 гр сахара,
• 400 гр растительного масла

УКАЗАНИЯ:

Овощи и яблока очистить и порезать небольшими кусочками. Пропустивши все ингредиенты через мясорубку перелажуем в большую каструлю. К перекрученому добавить соль , сахар, масло готовим на слабом огне приблизительно 2,5 часов. Стерилизуем баночки и закручуем, можно кушать теплую или же охлажденную.