Вкусные котлеты из минтая рецепт

Минтай не жирная рыба и продается практически везде. Расскажу, как приготовить вкусные котлеты из минтая. Рецепт мне дала еще моя бабушка.

Что нужно для приготовления котлет из минтая?

Нам потребуется минтай, а точнее филе, 300 грамм. Можно купить не филе и разделась самостоятельно. Так же мы возьмем белый хлеб, луковицу, морковь среднюю, одно яйцо, сливочное масло и подсолнечное, соль и молотый перец. Приготовьте заранее панировочные сухарей, которые легко приготовить самим.

Приготовление котлет из минтая

Минтай нужно промыть тщательно и прокрутить в мясорубке Морковь, сливочное масло, лук тоже пропускаем через нее. Хлеб замачиваем в небольшой количестве воды и добавляем в смесь рыбы и овощей. Вливаем яйцо, соль и перец как нравится, перемешиваем. Вот и готов фарш. Слепив котлеты их нужно положить на хорошо раскаленную сковородку. Жарятся котлеты минут 7-9 и их нужно переворачивать, иначе сгорят.

Поверьте, у вас получатся вкусные котлеты из минтая. Рецептом поделилась от души.